行者ニンニクの醤油漬け

先日、道の駅で、行者ニンニクを見つけました。若い時は臭くて、嫌いでした。早速、買 […]

二画面で応援

今朝、早起きして、野球とゴルフ観ました🙆松山さんは、ツキがなく、残念でした😱野球 […]

ダシ柄の昆布巻き

昆布と鰹節で、ダシを取りました🙆身欠きにしんを米の磨ぎ汁に一晩浸けて、ダシ柄の昆 […]

WBC、最高😃⤴️⤴️

野球、最初から観てました🙆さすがに、予選は最後まで観れませんでしたが、アメリカの […]

春うらら☺️

今年は昨年より、雪がふらなくて助かりました🙆雪どけも早くて、あともう少しで、なく […]

牛乳豆腐を作りました

昨日、買い物したら、ガラポンで牛乳が当たりました。なんか、ミルク週間とかで。クジ […]

コロナ検査しました

昨日明け方、寒気がして熱測ったら、平熱でしたが、頭痛と足がむくんでいて、歩くのが […]

昆布の佃煮

昆布を2時間程水に浸けて、沸騰したら、昆布を取り出し、鰹節を入れ、再度、沸騰した […]

☃️積もりました

今朝、起きたら、夜中に⛄️が降って、積もっていました20せんち程。今年初の除雪で […]

長芋の漬物

昨日、長芋の漬物、作りました。めんつゆを薄めて、長芋を入れ、昆布を刻んで、一緒に […]

きしめんととろろ昆布

先日、お客様から、きしめんをいただきました。事前に送ると言われたのですが、気持ち […]

イカの昆布締め

昨日、魚が食べたくて、海鮮工房に行きました。イカは、ちょっと小ぶりだけど、二杯買 […]

昆布、使いましょう‼️

暮れの料理に、昆布ダシを作りおきしましょう☺️ダシがらの昆布は、佃煮や昆布巻きに […]

福神漬

昨日、新聞に載っていた、福神漬を作ってみました。大根、ナス、ニンジン、ミョウガ、 […]