長芋ときゅうりは、角切りに。ポン酢と味松葉一撮み。２時間程、着けて、出来上がり。 […]
カテゴリー: こぶや妻のブログ
先日、道の駅で、行者ニンニクを見つけました。若い時は臭くて、嫌いでした。早速、買 […]
今朝、早起きして、野球とゴルフ観ました🙆松山さんは、ツキがなく、残念でした😱野球 […]
昆布と鰹節で、ダシを取りました🙆身欠きにしんを米の磨ぎ汁に一晩浸けて、ダシ柄の昆 […]
野球、最初から観てました🙆さすがに、予選は最後まで観れませんでしたが、アメリカの […]
知り合いから魚をもらったので、子をボイルしました。白滝はサーッと茹でました。昆布 […]
今年は昨年より、雪がふらなくて助かりました🙆雪どけも早くて、あともう少しで、なく […]
昨日、買い物したら、ガラポンで牛乳が当たりました。なんか、ミルク週間とかで。クジ […]
昨夜から朝方にかけて、予報どおり、天気が荒れ☃️が降りました。朝起きたら、時たま […]
今年は昨年と違い、今のところ、積雪は少ないです😁しかし、ここ何日か、毎日、積雪し […]
新年おめでとうございます🙇今朝は天気が良く、穏やかな朝を迎えました。昨年同様、よ […]
昨日明け方、寒気がして熱測ったら、平熱でしたが、頭痛と足がむくんでいて、歩くのが […]
昆布を２時間程水に浸けて、沸騰したら、昆布を取り出し、鰹節を入れ、再度、沸騰した […]
今朝、起きたら、夜中に⛄️が降って、積もっていました20せんち程。今年初の除雪で […]
昨日、長芋の漬物、作りました。めんつゆを薄めて、長芋を入れ、昆布を刻んで、一緒に […]
先日、お客様から、きしめんをいただきました。事前に送ると言われたのですが、気持ち […]
師走に入りました。早いものですね。お蔭様で、昆布のご注文頂いています。順調に。寒 […]
昨日、魚が食べたくて、海鮮工房に行きました。イカは、ちょっと小ぶりだけど、二杯買 […]
暮れの料理に、昆布ダシを作りおきしましょう☺️ダシがらの昆布は、佃煮や昆布巻きに […]