ホタテ御飯

昨日、ホタテのち貝をもらいました。一晩、砂だし。今日、ボイルして、身だけに。ボイルスープに、酒、醤油で、椎茸、ニンジンで炊きました。保温でボイルしたホタテを入れて、少しそのままに。ホタテのダシがあって、美味しかったです👍️二合炊いたので、残りはおにぎり🍙にして冷凍します😱小腹が空いた時に食べます😆ちなみに、殻付きで冷凍しました。味噌汁がおいしいです🎵ボイルも冷凍して、シチューかなにかに使い食べようと思います‼️