根昆布の佃煮を作りました😆

根昆布を袋詰めした際に、ハネタ訳あり昆布を、水に浸けて、冷蔵庫に入れました。二、三日してから、できた昆布水を料理に使いました。又、水を入れて昆布水を。何回かダシに。ふやけた根昆布を、適当に切って、30分煮ました。砂糖、酒、みりんで、又、煮て、最後に醤油で煮て、蜂蜜も加えて、出来上がり‼️ダシがらの昆布より、短時間でできました😱それに、やわらかかったです、思ったより。