私らしく

料理研究家の土井善晴さんは、

著書「一汁一菜でよいという提案」の中で、

「暮らしにおいて大切なことは、自分自身の心の置き場、

心地よい場所に帰ってくる生活のリズムをつくること」。

「その柱となるのが食事です」と続くのですが、

羅臼昆布で育った私も元気で過ごしています、ありがたいです。