昆布の佃煮を作りました😆

今朝、昆布と鰹節で、ダシとりました。ダシを取った昆布で、久々に、佃煮を作る事に。２時間程、ゆっくり煮ました。砂糖、みりんで、煮てから、醤油で又、しばらく煮てから、蜂蜜を入れて、少し煮詰めます👍️仕上げに、煎りゴマを加えて、水分をとばしました😆出来上がり😃味見したら、ちょっと、甘いけど、昆布が柔らかく、美味しかったです☺️主人にも食べてもらいましたよ😁