昆布巻き、作りました🙆

ダシを取った昆布を冷凍して置きました。ある程度たまったので、身欠きにしんを米の磨ぎ汁に一晩、浸けて、昆布をかんぴょうで巻き、一時間あまり、煮て、酒、みりん、砂糖で、また、一時間あまり、煮ました。醤油を入れて、また、煮て、最後、蜂蜜も入れ、出来上がり❗️先程、味見したら、主人が柔らかく、良い味と言ってくれました🙆皆さんも、ダシを取った昆布を、その都度、冷凍して、昆布巻き、作って下さいね✨