ｽｹｿｳﾀﾞﾗの子と白滝の煮物

知り合いから魚をもらったので、子をボイルしました。白滝はサーッと茹でました。昆布鰹節のダシで、生姜もいれて、砂糖、酒、めんつゆで煮ました。最後は、煮詰めました🙆いつもなら、ダシは使わないのですが 、たまたまあったので、入れたら、水とは違って、とても美味しかったです👍️