初タケノコ

今年、初のタケノコ、福岡からもらいました✨昆布鰹出汁で煮ました。酒、砂糖、みりん、醤油、塩少々で味付け。最後に鰹節を和えて、出来上がり☺️美味しくできました。まだ、あるので、今度は、メンマを作りたいです🎵